超滤-反渗透膜组合系统在色氨酸脱色和浓缩中的重要应用

　　色氨酸是人体必需的氨基酸之一，是DNA构建模块组成之一，对血清素和褪黑激素的产生非常重要。它是人体所需的一种重要的氨基酸，对预防糙皮病、抑郁症，改善睡眠和调节情绪，有着很重要的作用，目前被广泛应用在饲料、食品和医药等行业。人们可以从乳制品、香蕉、巧克力和家禽等食物获取色氨酸，特别是在吃晚餐的时候多吃一些含有色氨酸的食物，例如小米、南瓜子仁、腐竹豆皮等，代谢后会生成5-羟色胺，抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。如果不想晚上吃太多色氨酸食物，也可以尝试一些含色氨酸的助眠产品。

　　色氨酸中，使用较多的是L-色氨酸。其生产过程主要为发酵法或酶转化法，这两种含成途径形成的溶液中，都含有菌体、蛋白质和色素等杂质，影响L-色氨酸的提取和纯化。因此，釆用有效方案去除这些杂质，是提高L-色氨酸产品质量的关键。德兰梅尔采用超滤-反渗透膜组合系统，对发酵液和转化液进行深度处理。在阳离子交换树脂预处理之后，进入超滤系统进行脱色并去除蛋白质、菌体等杂质，达到反透的进水标准之后，超滤产水进入反渗透膜系统进一步浓缩，清水透过膜，留下浓度高的色氨酸液。

　　超滤-反渗透膜组合系统进行色氨酸脱色和浓缩工艺流程：

　　低浓度色氨酸发酵液或转化液→阳离子交换预处理→超滤→反渗透→浓缩色氨酸液

　　此工艺具有良好的除色度性能，溶液透光率可从小于3%提升到80%左右，色氨酸提取浓度在90%以上，有效提高生产效率。