大豆是我国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史。研究表明,大豆含脂肪约20%,蛋白质约40%,还含有丰富的维生素,富含营养,除供直接食用外,可作酱、酱油和各种豆制食品;茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料。豆粕经加工制成的组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白和纤维蛋白可生产多种食品。大豆在工业上用途约有500种以上。
大豆加工废水的处理再利用,一直是大豆生产行业面临的棘手问题。膜技术在21世纪得到迅猛发展,日渐成熟的膜技术正在各行各业得到广泛使用。膜分离、膜浓缩正慢慢成为废水处理工艺中不可或缺的一部分。
德兰梅尔采用复合膜系统“微滤+超滤+纳滤+反渗透膜元件”的处理系统,由于其稳定的工作特性以及耐受性极强的运行条件,使得其对比传统的大豆加工废水处理工艺有着非常大的优势。具体优势如下:
1、产水可作为循环水补充用水使用,大大节约了水资源的消耗。
2、整个过程无任何物质添加,无额外处理量增加。
3、设计在线再生清洗和排污装置,降低劳动强度和生产成本,提高生产效率。
4、常温常态处理,无任何相态变化。
5、能耗及运行成本低。
6、自动化程度高,易于操作及维护。
整个分离过程在密闭系统中进行,无需高温加热,从而避免和减轻了热量和氧气对食品原味和营养成分的影响,有效提高所需产品的质量。充分利用膜分离技术截留和分离系数较大的特性,整个过程中去除了大量杂质成分,很好地实现了蛋白、糖与盐的分离与浓缩,为后续的回收利用提供了很好的条件。