反渗透膜技术应用大豆加工废水处理 行业难题迎刃而解

　　大豆是我国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。研究表明，大豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品。豆粕经加工制成的组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白和纤维蛋白可生产多种食品。大豆在工业上用途约有500种以上。

　　目前国内的大豆工厂基本上是从原料中提取1/3的蛋白质，还有1/3的碳水化合物变成废渣被低价处理，1/3的乳清蛋白和可溶性碳水化合物的混合物被视为废水白白地排放掉，其资源利用率很低，综合效益很差，而且还造成严重的环境污染。因此，如何从大豆加工废水中提取乳清蛋白和低聚糖、回收再用或达标排放水是解决能源、资源危机和环境污染等重大问题的重中之重。

　　膜技术在21世纪得到迅猛发展，日渐成熟的膜技术正在各行各业得到广泛使用。膜分离、膜浓缩正慢慢成为废水处理工艺中不可或缺的一部分。采用微滤-超滤-纳滤-反渗透膜处理系统由于其稳定的工作特性以及耐受性强的运行条件，整个分离过程在密闭系统中进行，无需高温加热，从而避免和减轻了热量和氧气对食品原味和营养成分的影响，有效提高所需产品的质量。使得其对比传统的大豆加工废水处理工艺有着非常大的优势。

　　大豆加工废水的处理再利用，一直是大豆生产行业面临的棘手问题。反渗透膜法技术应用大豆加工废水处理，工艺简便，能耗低。系统整体设计在线再生清洗排污装置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率。反渗透膜产水可直接回用于生产，节约水资源。