如何实现大豆废水的资源再利用？反渗透膜组件显身手

　　近年来，大豆深加工产业已成为世界瞩目的热点。大豆蛋白、低聚糖等产品作为纯天然有机食品，具有许多特殊的功能特性，受到人们的普遍青睐。尤其是大豆蛋白，作为一种植物性蛋白资源，具有动物性食品无法比拟的多种优势，其开发和利用在世界范围内蓬勃发展。

　　在我国，大豆加工业发展的重点是大豆蛋白，在全国已建成数百家大豆蛋白生产企业，以我国目前的技术水平，生产1t大豆分离蛋白需要排放10t大豆乳清。因此，在快速发展大豆蛋白生产的同时，也产生了大量的大豆乳清废水。传统的大豆废水处理方法多采用物理吸附法进行处理，处理后的大豆废水中仍有大量的氮含量，这些问题需要我们用更好的方法来解决。

　　膜分离技术在21世纪发展迅速，越来越复杂的膜分离技术被广泛地应用于各种行业。膜分离和膜浓缩正在成为废水处理过程中的一个组成部分。由于反渗透膜组件处理系统具有稳定的操作特性和高度可容忍的操作条件，它的使用正在取代传统的大豆加工废水处理工艺。

　　整个反渗透膜组件分离过程是在一个封闭的系统中进行的，不需要高温加热，避免和减少了热量和氧气对食品原有风味和营养成分的影响，有效提高了所需产品的质量。反渗透膜组件产生的水可以作为循环补充水使用，大大节约了用水量。

　　综上所述，应用反渗透膜组件对大豆乳清废水进行资源化处理，提取大豆乳清蛋白和低聚糖等有用物质，并对水资源进行再利用，不仅可以获得高附加值的产品，而且可以实现废水的再利用，具有显著的经济和社会环境效益。