甘露醇是一种单糖,其甜度相当于蔗糖的70%。甘露醇广泛存在于天然藻类、水果和植物的叶、茎和根中,是一种具有工业价值的糖醇,可以从自然界中提取。海藻和柿子表面的白色粉末是甘露醇。
甘露醇在人体内不代谢,因此甘露醇是糖尿病和肥胖患者广泛使用的食物,它也被用作口香糖和醒药的添加剂。同时,甘露醇也是临床上常用的药物。主要用作脱水剂、利尿剂和脑血管疏通剂,具有明显的降压作用。可治疗因各种原因引起的脑水肿,如脑外伤、脑出血、脑梗死等。此外,甘露醇还可用作片剂的赋形剂和固体、液体的稀释剂。
目前,我国生产甘露醇的经典方法是从海带中提取甘露醇。约10吨海带可获得1吨甘露醇。因此,甘露醇也被称为“海带中的甘露”。该方法纯度高,收率低,精制繁琐,生产成本高,原料来源受地区和季节限制。
德兰梅尔采用膜分离技术取代传统工艺的纯化、浓缩等繁琐步骤,试图解决传统工艺的诸多弊端。采用超滤-反渗透膜系统进行处理。经过预处理的海带浸泡水进入超滤,有效去除大分子有机物、色素等物质。甘露醇与水通过超滤进入反渗透膜系统。由于设置了反渗透过滤孔径,在浓水侧截留甘露醇进行浓缩,然后浓水可进行结晶蒸发等后续精细处理。
目前,我国甘露醇市场一直供不应求。预计这一现象将在一定范围内持续一段时间,随着人民生活水平的提高,这一状况可能会进一步加强。反渗透膜系统预浓缩甘露醇,降低后续精处理能耗,有效提高我国甘露醇生产能力,满足国内外市场需求。